科技网

当前位置: 首页 >手机

黄豆炖香菇的做法超滋补超美味

手机
来源: 作者: 2019-06-09 05:12:42

乳房疼痛怎么治疗
乳房胀痛吃啥药
来月经有血块肚子痛

黄豆营养价值极高,味道极好,不管是炒着吃,炖着吃都很入味。下面要给大家分享的内容是:黄豆炖香菇的做法 超滋补超美味,一起来看下吧!

首先来看下黄豆炖香菇的做法:

材料:

干香菇,黄豆,酱油,白糖,盐,胡椒粉等

步骤:

1.干香菇泡入清水,泡发。留水备用,然后将香菇去蒂切片。黄豆泡入清水,泡发。

2.锅入热水,放入泡发的黄豆,加两勺盐,加盖煮熟 捞出。

3.锅入油,下入香菇,煸炒出香味,放入黄豆、酱油、泡香菇的水、半勺白糖 拌匀。

4.盖上锅盖,小火焖十分钟,至香菇焖熟后,加一勺盐、少许胡椒粉,翻炒均与,焖两分钟,即可

以上主要介绍了黄豆炖香菇的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于黄豆的小知识。

黄豆的功效与作用

强健器官

大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,强健人体各组织器官。另外,它可以降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗冠状动脉硬化。

提高精力

大豆中的蛋白质,可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能,提高学习和工作效率,还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

美白护肤

黄豆富含大豆异黄酮,这种植物雌激素能改善皮肤衰老,还能缓解更年期综合征。此外,日本研究人员发现,黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

预防癌症

大豆含有蛋白酶抑制素,美国纽约大学研究员实验发现,它可以抑制多种癌症,对乳腺癌的抑制效果最为明显。

阻止氧化

黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基,具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长,增强人体免疫机能。

吃黄豆的注意事项

1、黄豆在消化吸收过程中会产生过多的气体,造成腹胀,因此有消化功能不良、慢性消化道疾病的人应尽量少吃。

2、老年人吃黄豆要适量,不可贪多。因为老年人各脏器功能减弱,过多的摄入黄豆制品,不完全蛋白质会分解的非蛋白氮要通过肾脏排出体外,加重肾脏负担。

3、黄豆含有大量的嘌呤碱,嘌呤碱会加重肝、肾的代谢负担,因此,当肝、肾器官有严重疾患时,注意要少吃或不吃黄豆。

4、少吃干炒黄豆。因为将黄豆炒熟吃,不仅妨碍人体对蛋白质的吸收,而且黄豆中的胰蛋酶抑制物和尿酶、血球凝集素等有害因子不能在干热条件下被分解。

以上就是关于:黄豆炖香菇的做法 超滋补超美味的分享,希望对你有帮助。

辽宁启动防汛级应急响应88000余人紧急转移
放开我北鼻第二季董泽宸Apple家庭背景、父母及微博资料介绍
嫦娥三号或12月发射玉兔跟随飞天落月

相关推荐